海德体育央广网重庆9月1日消息（记者白刁尹 实习生向若嘉 罗燕菲）重庆一座可以用棒棒扛起货物，用扁担挑起美食的魔幻城市。一根扁担两个篓篓，铁锅中的肉香穿越重庆闷热的空气，吸引着过往路人驻足停留。8月31日，在重庆轨道交通鲤鱼池站路口，依旧有不少老顾客和慕名而来的新食客排队等候“挑挑美食”。

　　“我卖烧白已经十二年多了，主要是觉得用扁担挑的这种形式比起开店更自由。”罗阿姨不停地忙碌着，熟练地用铁勺搅动着锅内的烧白，将梅菜的酸甜汁液与猪肉的香味混合在一起。

　　罗阿姨的挑挑烧白食材鲜海德体育、卖相好、口味佳，十余年来，早已有了一批铁粉。“以前是顾客带顾客，最近两三年主要是博主带动了我们的生意，很多云贵川的游客都来打包。”罗阿姨开心地说海德体育，如今海德体育，有不少全国各地的游客来到重庆都要先亲自品尝一口罗阿姨烧白。

　　自从挑挑美食“刷屏”各大社交媒体平台后，不少游客来到重庆街头打卡，除挑挑烧白外，挑挑凉面也是游客们的打卡选项之一。

　　“来了！来了！”每天下午2时30分，王叔叔都会准时准点地用扁担挑着两个箩筐出摊，热情回应着旁边等候已久的食客。夫妻俩凭着四十年如一日的坚守，为食客们提供着山城经典的街头美味。

　　一碗凉面加上一碗豆腐脑，是常客们的固定搭配。先吃豆腐脑再吃凉面，则是这家店的“独家搭配”。

　　“凉面是否好吃，在于佐料的搭配，我们亲手熬制的油辣椒是这个凉面的精髓。”王叔叔一边与老顾客闲聊，一边娴熟地添加着各种秘制调味料。对于凉面里放白糖王叔叔也有着自己的见解，“重庆凉面必须加白糖，这才是老重庆的味道。”

　　时至今日海德体育，在重庆的街头很少能看见“棒棒军”的身影，他们随着城市的发展而逐渐消失。棒棒军们用“棒棒”扛起了90年代的重庆，而挑挑美食家们接过这根接力棒，用“挑挑”继续挑起重庆人对扁担的记忆海德体育。

　　从“山城棒棒”到“重庆挑挑”，这根属于重庆人的扁担承载着回忆，如今，品种繁多的“挑挑美食”也成为了重庆街头令人期待的“宝藏”。