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【公司新闻 】
北京老字号餐饮上海德体育线“龙抬头”美食
2024-03-10
海德体育新京报讯(记者王萍)3月11日是农历二月二“龙抬头”,传统食俗讲究“揭龙鳞、咬龙耳、吃龙胆”,再加上今年是龙年,北京多家餐饮老字号现在就开始为“龙抬头”做准备。3月9日,新京报记者从北京华天旗下的同和居、同春......
【公司新闻 】
二月二“龙抬头”京城老字号推出花样民俗美食海德体育
2024-03-10
海德体育北京商报讯(记者 郭缤璐)3月9日,北京商报记者从多家餐饮老字号获悉,3月11日是农历二月二“龙抬头”,按照京城百姓的食俗海德体育,讲究“揭龙鳞、咬龙耳、吃龙胆”。对此,餐厅准备了多种民俗美食,供市民花样“沾......
【公司新闻 】
海德体育周末美食DIY丨油豆腐与肉馅组合能有多“登对”
2024-03-10
海德体育面皮搭配肉馅,辅以调味料,可以做出各具风味的饺子、包子、馄饨、烧卖……那么油豆腐“包裹”肉馅,又能带来怎样的美味?这个周末海德体育,不妨试试这道简单易学的家庭版蒸油豆腐酿肉。 油豆腐(豆泡)、猪肉馅、鸡蛋、......
【公司新闻 】
【魅力鹰城·特色美食篇】郏县烧鸡:肉烂骨酥味悠长海德体育
2024-03-10
海德体育郏县烧鸡采用生长于大刘山深处或汝河岸边农户家中的散养柴鸡,经多道工序处理,用特制的百年老汤加入定量生姜、花椒海德体育、茴香、香叶、草果等20多味调料,经文火慢煮而成。因其味道鲜美,食之可强身健体、滋阴补肾享誉......
【公司新闻 】
饼餤——唐宋宴海德体育席上的头道餐点
2024-03-10
海德体育非常难得,历史上,有一位女点心师在文献中留下了她人生的踪迹。宋初陶穀所著《清异录》中说,五代周世宗时的皇宫中有一位非常善于制作花式点心的宫女,因为手艺高超,被宫中人尊称为“蕊押班”:“郭进家能作莲花饼馅(餤)......
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