海德体育原料：黑木耳（浸泡1个小时以上）、韭菜芽、胡萝卜（少许）、茄子（一根）、肉。

　　调料：酱油两大匙、醋一大匙、白糖一匙、味精一咖啡匙、老姜一块（约半两）、蒜一大个、淀粉2。

　　3、最后放木耳丝海德体育，胡萝卜丝，韭菜段，翻炒十几下后，倒入调好的汁，盖锅盖。

　　注意：1、肉要切成丝，少许淀粉和盐拌匀；2、老姜和蒜切成小丁和上面说的所有调料混合在一起，放适量的水调成汁。备用。

　　土豆洗净去皮，切丝，放入清水中浸泡5分钟，猪肉洗净切丝，用料酒，盐，水淀粉拌匀腌渍入味；小米辣切丝，干辣椒切丝，蒜切碎，锅内瘦烧热倒油，迅速放入肉丝炒散，变色马上盛出。锅烧热倒油，放入姜丝，干辣椒，蒜粒，小米辣爆香海德体育，放土豆丝翻炒，加盐，少量水炒至土豆丝断生；倒点醋，放入炒好的肉丝，翻炒一分钟，加鸡精，葱段，香油炒匀即可。

　　鸡胸肉、油炸花生米、红绿椒各、葱丁、姜片、小干辣椒、花椒、郫县辣酱、酱油、香醋、白糖、鸡粉、盐、胡椒粉、黄酒、水淀粉、花生油。

　　先把鸡肉切丁，里面放入盐、胡椒粉、鸡精和黄酒抓匀，放入两茶匙水淀粉抓匀，鸡丁浆制10分钟备用，勾兑碗芡，碗里先放入鸡精、白糖和香醋，碗芡里再放入酱油、黄酒、胡椒粉和盐，然后，再放入少许水淀粉和少许清水搅匀备用，炒勺上火烧热，注入凉油滑散鸡丁，鸡丁五成熟捞出备用，用锅中的底油炸香花椒粒，然后下入郫县辣酱煸炒出红油，下入干辣椒粒炒香，再放入一半葱姜炒香，烹入碗芡炒匀海德体育，然后下入滑好的鸡丁用大火炒匀，倒入配料翻炒数下海德体育，最后下入油炸花生米翻炒均匀，翻炒均匀便可出锅码盘，此菜制作只需5分钟。

　　1、锅中入油加热，待油4成热时（将手置于锅上方，能感温热）倒入肉末，炒散，脱生后盛出。

　　2、炒锅再次倒入油，加热至3成热时，将花椒粒、蒜粒、生姜粒倒入炒出香味。

　　4、加入肉末、鸡精翻炒数下，再淋入水淀粉勾芡，收汁后盛入碗中，撒上花椒面和葱花即可。

　　把肥的猪肉放入锅中小火煎出油。（如果是五花肉也是一样的，大约这样就可以了。（五花肉可就不要煎太久哦，漏了步骤1了，哎，，辣椒切圈（切片，切滚刀都可以）放入豆豉不、蒜，肉切片（肥肉分出备用）用生抽、酱油、生粉拌匀，倒入青椒，放少盐，炒约1分钟，放入腌好的肉，炒3-5分钟就好了，最后可以视情况调点水调出汤汁，出锅，，好吃。

　　制作材料：主料：鸭750克辅料：魔芋200克,香菇（鲜）30克,辣椒(红,尖)30克,青蒜20克调料：姜10克,大葱10克,酱油20克,料酒20克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,八角1克,桂皮1克,淀粉(玉米)5克,植物油50克编辑本段特色：软烂香浓，咸鲜营养。编辑本段制作方法： 1. 将净肥鸭剁成约3.5厘米见方的块； 2. 香菇抹刀切成两片；

　　9. 加清水500克，大火烧开，改小火烧至熟烂；10. 下入魔芋块、精盐略烧入味；11. 再放入红辣椒、味精、胡椒粉及浓汤汁，用湿淀粉勾芡；12. 撒上青蒜片，装盘即成。

　　1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；

　　2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陈皮）），大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色；

　　3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，大火煮沸（开始冒香味了）；

　　4、倒入炖锅小火熬1个半小时，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，但要站在旁边看着），加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒），可加点香菜，然后尝一下咸淡，再炖3分钟。

　　.11. 淋入水淀粉翻炒均匀。.12. 再加鸡精淋入香油。13. 翻炒均匀关火。

　　肉酱意大利面[1]简介肉酱意大利面是我们国人更钟爱的一款，柔嫩多汁，肉香味十足，吃一口对口腔来说很有满足感，今天就来详解这款肉酱意大利面的正宗做法：【材料】：肉酱110g，圆直意大利面条200g，牛里脊肉70g，蒜香橄榄油、帕马森乳酪、意大利芹（可用其他西芹等芹菜代替）各少许。【制作步骤】：一、煮意大利面。当煮锅里的水煮开时，加入少许的食盐在放入圆直意大利面条煮，煮好后捞起来沥干水分。二、在煮面的时间里，把牛里脊肉切成丁在上面撒上食盐和胡椒混拌一下。三、然后在炒锅里加入蒜香橄榄油烧热后，放入步骤二中的牛里脊肉翻炒一下。四、然后将肉酱加入到步骤三中，再用食盐和胡椒调味，如果感觉酱汁太硬，可加热水或煮面的汤汁来调节浓度。

　　五、在煮酱料的同时要注意步骤一中面条煮的情况，当煮好后就捞起来沥干水分。然后把沥好的意大利面条加入到步骤四中，翻拌均匀，让面条完全粘裹上酱料。经过以上五步之后，这款肉酱意大利面就基本成型了，然后将其装入盘中，在撒上一些帕马森乳酪，并放上一些意大利芹作为装饰即可。【注意】：1、在加热酱料的时候要注意浓度的调节，不能稀也不能稠，要酌情处理通过添加热水或煮面汁来调节浓稠度。要让面条放进去和酱汁

　　混拌时，酱汁能完全粘裹在面条上而不要让酱汁流的满盘都是；2、煮面也是个重点，面条要煮的要有弹性，但又不能半生不熟。

　　倒入番茄丁翻炒2分钟左右，此时如果有意大利香料，可以洒一点，加入一点白糖

　　大火收一下汁至汤汁浓稠，可以尝一下味道，适当加入盐和味精，洒一点黑胡椒粉炒均匀煮意大利面：深锅中放入水，烧开后加入一点油，将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底，中火煮10分钟

　　将煮好的意大利面捞出，放入冷水中过一下，接着将面捞出沥干，倒点色拉油拌匀（以免面粘在一起），看看这个面是不是很劲道啊，晶莹剔透的

　　做法五花肉切大块；葱、姜切片，花椒、八角备用；锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污；锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀；放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时；粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道；将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

　　柠檬切片加冰加可乐、柠七的方法一样、柠檬切片加冰加雪碧或七喜、柠檬的量随自己喜好、另外可以尝试在柠七里加适量的盐、就是咸柠七、味道很特别很好喝牛奶、咖啡、椰汁柠檬蜂蜜饮蜂蜜柚子茶金银花露

　　煮汤圆需要掌握“沸水下，文火煮”的要领。为了避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动，直到汤圆表面光滑、浮于水面，用筷子按时富有弹性即可。注意首次水沸后加入少许冷水，让汤锅中的汤水保持似滚而又不会一直大滚的状态，几分钟后汤圆煮熟即可食用。另外，为了减少油腻，煮汤圆时还可以加入少许姜片作为调料，微微的姜辣味会给软绵绵且柔滑细腻的汤圆带来更多的美味。

　　皮蛋瘦肉粥粳米淘洗干净后，以清水浸泡2小时以上，将泡米的水倒去，重新加入清水，大火

　　煮沸后转小火，每隔两分钟用木铲搅动一次，煮成浓稠的白粥，皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀，转大火，将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中，加盐，搅拌至肉色断生时，关火，加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可。小贴士盛入碗中，撒上葱花，一碗香浓美味的皮蛋瘦肉粥就做好啦！

　　此粥中的瘦肉也可用咸肉或火腿代替，相应的在煮制时就不要加盐，小葱也可用青菜代替，这个就随个人喜好了。

　　加入与鸡蛋同量的清水和两克盐，打开至均匀（喜欢吃嫩一点的可以多加一点儿水）。将打均匀的蛋液过细纱网，滤去蛋液中的絮状物（这一步很重要，决定着蛋羹是否丝滑、细腻。没有细纱网也可以用屉布或代替）。经过滤的蛋液（有沫的话要撇掉）明显细嫩了好多

　　用保鲜膜封住，但要用牙签在保鲜膜上戳五、六个小洞。这样做是为了不让蒸馏水滴到蛋液上。一切准备完全后，就可以上锅蒸了（蒸锅水开后，将蛋液放入。视份量多少，蒸六至十分钟即可。）

　　这是鸡蛋和清水按1：1的比例蒸出来的，个人觉得有点老海德体育，所以建议您做的时候可以再多放一点儿清水。好了，如果这个能蒸成功的话，那就可以在里面加入喜欢的食物或卤汁，制成更多风味独特的美味了（比如：蟹肉、带壳蚬等等）。

　　小土豆去皮切滚刀块，锅中放比平时炒菜多一点的油，放入土豆煎炸至两面焦黄至九分熟

　　1、将松花蛋放在水里煮一下，凉水泡一下冷却。这样可以让松花蛋的黄凝固好切不粘刀。

　　2、将冷却的松花蛋剥皮，发现好看的雪花图案，太神奇了我到现在都觉得好玩。

　　6、将豆腐上撒上细盐、所有配料，淋上香油，红油、万字酱油、撒上杏仁碎即可。#黄金馒头片