海德体育3、将切好的青椒圈直接放入炒牛肉的锅中,加入老干妈酱油和A料,大火炒匀,倒入醋海德体育,起锅装盘,即可油炸。放上牛肉,排成太极状,将蒸熟的荷叶饼放在盘边。
做法:1、将白玉菇打开用水浸泡20分钟,然后洗净,洗净,用开水浸泡,去腥去污;
配料表:猪里脊肉、芹菜、料酒、生抽、盐、五香粉、淀粉、鸡汤、蚝油、葱海德体育、姜
做法:1、香菜去污,洗净,用开水烫一下,捞出用冷开水洗净,挤去水分,切段;
2、虾皮去污,用冷开水洗净,放入香菜,加入酱油、味精、香油拌匀即可食用。
3、加入白糖3克、盐5克、酱油20克、料酒10克、蚝油10克、辣椒酱15克;
原料:黄南瓜1个,猪肉300克,花生油5毫升,盐5克,酱油2毫升,姜3克,葱10克。
材料:蛤蜊、干辣椒、蒜头、油、牛油、酱油、红洋葱做法:1、将蛤蜊用盐水泡2小时吐出沙子,然后将蛤蜊一个个揉搓海德体育。
做法:1、鱿鱼切块洗净待用。鱿鱼换刀,将身体各部分切成方块,用花刀在鱿鱼上划一个浅十字,这样就不会切了。
2、准备好葱、姜、蒜,切不同颜色的辣椒,准备酱料,生抽1茶匙,老抽1茶匙,花椒粉,鸡汤,适量蚝油,水1大匙,混合好,放在一边。
3、水煮鱿鱼,将鱿鱼卷起,立即捞出过冷水。如果时间太长,它会变老并且味道不好。
4、热锅放油烧热,放入葱、姜、蒜末炒香,加入花椒块翻炒海德体育。倒入酱汁并搅拌直至辣椒分解。倒入鱿鱼,用大火搅拌均匀。
配料表:鸭胗、大葱、郫县豆瓣酱、花椒、泡姜、泡红辣椒、大蒜、白酒、辣椒粉、红薯粉
1、鸭柳洗净,去筋,对半切,再对半切,对半切,竖切几刀,不要切到底,再横切几刀,不要剪掉它。最后,切割所有的碎片。
2、泡椒、姜切小块,放入碗中,加入一勺红薯粉(淀粉),不要加太多,盐、白酒拌匀。
3、锅里倒入适量的油,(油多)大火,90%火,(熏油),放入鸭肉,快速翻炒30秒,加入所有调料炒匀。快速煎30秒。
原料:金针菇350克,黑蘑菇4朵,泡发红辣椒2条,生姜2片,大蒜1瓣,香葱1克,郫县辣酱2茶匙;
做法1、红辣椒泡软切碎,葱姜蒜切碎,郫县豆瓣酱切末备用。碗中加入葱花、酱油、糖、醋、酒、水淀粉,拌匀成鱼香芡汁备用。事先将黑木耳浸泡在头发中,洗净切丝备用。
2、金针菇切去根部,用手撕成条状。锅里烧开水,放入金针菇焯一下,不用多长时间,半分钟就可以了。取出金针菇,用冷水冲洗,然后沥干。
3、锅中放1茶匙油,爆香葱、姜、蒜末、泡椒。然后加入郫县麻辣豆瓣酱炒香,油变红。将切好的黑蘑菇放入即食油炸锅中。添加金针菇。
2、锅内放油,加入冰糖溶化;待冰糖溶化后加入鹌鹑蛋搅拌;加入葱、姜、干辣椒拌匀;
3.倒入老抽,加水;烧开后,转小火炖10分钟;上汤前用大火关汤,撒上白芝麻和葱拌匀;
材料:五花肉适量,花椒,胡萝卜4根,大蒜2颗,熟葡萄5瓣,胡椒粉少许,酱油少许,盐少许。
1.将五花肉的内壁翻过来,取出多余的脂肪,然后用盐和面粉交替洗净,最后用清水洗几遍。
2、锅内放入葱段、姜片、盐、料酒和适量水,大火烧开,倒入活虾,撇去浮沫,煮至熟,捞出出锅倒入汤碗即可食用
材料:茄子、番茄、葱、姜末、糖、蚝油、酱油。5、炒酱,锅里留少许底油,少许,倒入番茄酱,倒多一点也可以,倒白醋,加点糖。加入白醋的目的是为了让番茄酱有酸甜的味道。之所以用白醋代替陈醋,是因为陈醋的筋味很重,吃起来不新鲜。
配料表:鸡翅、翅根、啤酒、土豆、料酒、酱油、冰糖、葱、姜、蒜、陈皮、胡椒粉、月桂叶、盐
6.倒入少许啤酒继续炒。搅拌均匀后倒入砂锅中,然后加入适量啤酒没过鸡翅,加盐转中小火炖25分钟;
原料:牛肉1000克,西红柿2个,生姜10克,香菜2梗,盐6克,橄榄油适量,胡椒粉2克,水500克。
2、切好的牛肉先泡一会,用流水冲去血水,放入高压锅,扔姜片,加清水500克;
3、关上锅,打开电源,在菜单中选择牛羊肉汤功能,按开始键,就可以不用管了;
原料:鱼头1个(约750克),鲜姜35克,大蒜80克,干葱50克,大蒜60克,紫苏叶2片。XO酱25克,花雕酒15克,盐20克,面粉50克,味精10克,胡椒粉2克,色拉油200克,橄榄油50克。
1、鱼头去鳃鳞,切成约6厘米长,加入干葱25克、鲜姜20克、盐、味精、胡椒粉腌制。将调味好的鱼撒上面粉,放入锅中煎至金黄。2、砂锅烧热,倒入橄榄油,加入鲜姜、蒜15克,干葱、蒜25克,炒香,然后将炸好的鱼块整齐地放入炸好的主料、鱼中。剩下的原味香料块,盖上盖子,用小火煮3分钟。
材料:五花肉200g,糯米100g,盐2g,酱油2茶匙,白胡椒粉,蛋清1个,胡萝卜1个,葱姜蒜。
2.五花肉切成肉末。为了节省时间,您也可以直接购买肉末。加入盐、白胡椒粉、葱、姜和蒜拌匀。再加入一颗蛋清,搅拌均匀。
3.胡萝卜去皮切片,摆在盘子里。尽量用稍微深一点的盘子,因为蒸的过程中汤汁会流出来。
4.取一块肉馅,搓成一个小肉丸。在糯米中轻轻滚动,使糯米覆盖一层。摆在胡萝卜片上。
3、加入白糖3克、盐5克、酱油20克、料酒10克、蚝油10克、辣椒酱15克;
原料:银粉200克,虾肉或肉末50克,姜蒜20克海德体育,白糖10克,蚝油10克,盐10克,酱油(或花生酱)10克,小葱一点,水少许;
做法:1、粉丝用冷水泡15分钟,时间不要太长,然后切成片;锅中放水烧开,加入少许老抽,粉丝焯水上色。外面店里的粉丝是这样亮的;
2、焯好的粉丝加入少许油,搅拌均匀,防止粘连。这一步是必要的;加入油,加入姜蒜爆香,放入虾仁。将水烧开,加入油和盐调整基本口味,稍等片刻,加入粉丝,停止加入调味料;3、加入粉丝、红辣椒和黄瓜,小火翻炒,用筷子搅动粉丝。切记火要小,粉丝留在锅底是正常的,不用出锅即可。
第二步:轻轻摇动盘子,让酱汁均匀地涂抹在食材上;蒸锅烧热水,放入鱼上锅蒸10分钟,撒上葱花。
材料:金耳、冬菇、香菇、四季豆、萝卜花、清鸡汤、盐、蘑菇汁、香油、生粉水。
第一步:金针菇、香菇事先用温水泡软,洗净撕成小块,冬菇切去头尾泡水泡软,四季豆洗净备用。
第三步:锅里放少许油,倒入金针菇和香菇,翻炒几下,加入素汤,加入四季豆、竹笋、萝卜花,加盐和蘑菇汁,中火煮3分钟,勾芡剁细芡实,淋上几滴香油,起锅装盘。