海德体育“城南往事 老城老味老做法”——追寻悠长的济南街巷味儿
栏目:行业动态 发布时间:2023-06-10
 海德体育年第一季老城老味老做法 四季养生菜品春季赛”于济南市城南往事风味主题餐厅玉函店完美收官。  山东凯瑞餐饮集团城南往事品牌厨务总监尹明玉表示:“老城老味老做法活动是为了回馈顾客,使顾客有一个展示自我做美食的一个好平台。我们设立这样一个和老百姓互动的平台,让大家能亲身经历、亲身和大厨共同制作美食、探讨厨艺。希望广大食客能继续支持我们老城老味老做法的这个活动,也希望大家能给我们多提一些宝贵的

  海德体育年第一季老城老味老做法 四季养生菜品春季赛”于济南市城南往事风味主题餐厅玉函店完美收官。

  山东凯瑞餐饮集团城南往事品牌厨务总监尹明玉表示:“老城老味老做法活动是为了回馈顾客,使顾客有一个展示自我做美食的一个好平台。我们设立这样一个和老百姓互动的平台,让大家能亲身经历、亲身和大厨共同制作美食、探讨厨艺。希望广大食客能继续支持我们老城老味老做法的这个活动,也希望大家能给我们多提一些宝贵的意见和建议,多多支持我们济南的本土品牌,把我们的本土品牌做强、做大,也同样预祝大家在比赛中取得好成绩”。

  “迄今为止,参赛年龄最大的85岁,年龄最小的16岁海德体育,他们对烹饪的热爱让我感动。我们希望更多的人参与到济南的老城老味里来,能把自己心里想的一些菜在这个地方展示、共同去探讨。我也希望这种让人感动的事还会有,还会不断地延续和发生,因为我们这个老城老味的活动会一直做下去。”尹明玉说。

  据了解,“城南往事老城老味老做法菜品烹饪大赛”从2013年开始举办,每届分四个季度的比赛,今年已是第四届。此次活动从3月29日征集以来引发了社会各界的广泛关注。据悉,此次比赛共有3000余人报名,经过激烈的初赛海德体育、复赛最终选拔出20名选手进入决赛。

  记者看到,参加比赛的不仅有十六七岁的少年,更有满头白发的耄耋老人。在比赛现场海德体育,一位满头白发的老人引起了评委和观众的注意,据了解,这位老人姓董,今年已有83岁高龄。老人告诉记者,她是和外孙女一起来参加比赛的海德体育,她们做的菜叫“栗子炖鸡”,这道菜她做了几十年了,孩子们爱吃海德体育,她也爱做。老人的外孙女说:“我从小就爱吃姥姥做的‘栗子炖鸡’,从小吃到大,非常感谢有这次机会能和姥姥一起做饭。今天陪姥姥一块做这道菜,也是一种传承。”“外孙女和我一块做这个菜,我很开心!”老人笑着说。