海德体育今天是每月的家常菜推荐时间！荤素搭配，共计10道菜海德体育，简单方便、容易操作，分分钟上上菜！

　　先把粉丝用热水泡一下，再把洗干净的韭菜切成3厘米的段，碗中打入2个鸡蛋，用筷子搅散备用。

　　锅烧热放油，油烧热倒入鸡蛋液，鸡蛋液刚定型的时候就翻炒，将鸡蛋翻炒成块，炒至定型盛出备用。

　　锅中再次倒入适量的油，放入姜、蒜爆香，放入2勺生抽、1勺蚝油、小半勺陈醋和小半碗清水翻炒均匀，加入泡好的粉丝、韭菜和豆芽，翻炒食材炒至断生。

　　将酸豆角用清水冲泡一下，再切成段，线椒切段备用。起锅烧水，水开后放入鸭胗焯水，锅中加入适量姜片和料酒去腥，鸭胗焯水3分钟左右捞出来清洗一下。

　　另起锅，倒入适量的油，油热后放入姜、蒜、干辣椒炒出香味，加入鸭胗和小半勺蚝油，用中火翻炒3分钟。

　　鸡腿中加入3片姜片、1小勺盐、1小勺白糖、1勺料酒、1勺老抽抓拌均匀，腌制15分钟。

　　锅里面倒入适量的油海德体育，油热后放入泡好的鸡腿下锅煎，煎的时候开小火煎，可以盖上盖子防止油往外溅，煎至一面金黄后翻面煎另一面。

　　煎好后放入葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味儿，不喜欢吃辣的可以不放辣椒哦！加入1碗清水、1勺生抽、半勺老抽上色和适量的盐。

　　盖上锅盖，大火煮10分钟左右，煮到汤汁浓稠，用筷子能轻松插透鸡腿就熟啦！

　　先准备适量的红薯粉，用温水浸泡20分钟。姜蒜切末、小米辣切成段，芹菜和葱也切成末，五花肉剁成末。

　　准备一个碗来调料汁，加入1小勺盐、1小勺白糖、2勺的生抽、小半勺老抽搅拌均匀备用。粉丝泡好后清洗干净，把水分沥干。

　　锅里面加入适量的油，油热后放入姜、蒜、小米辣炒香，炒香后加入1勺的豆瓣酱炒出红油，再倒入切好的肉末炒至变色。

　　倒入控干水分的粉丝，大火翻炒15秒左右，粉丝炒熟后倒入调好的料汁，翻炒入味儿。

　　将蛋液倒进豆腐中，晃动均匀，让每一块豆腐都裹上蛋液。接着我们来调一点料汁，加入3勺的生抽、1勺蚝油、1小勺盐、加入小半碗清水搅拌均匀备用。

　　锅里面多倒一点油，放入裹好蛋液的豆腐，全程小火慢煎，煎至金黄盛出来备用。

　　锅留底油，放入蒜末炒出香味，倒入煎好的豆腐，倒入调好的料汁，大火烧开海德体育，放入一些蒜苗收汁即可！

　　鸡腿清洗干净，用牙签扎上小孔。鸡腿冷水下锅，放入切好的姜片、香叶、八角、花椒、适量的料酒去腥，将鸡腿煮熟。

　　调一点料汁，加入3勺生抽、1小勺食盐、蒜末、小米辣、香菜、适量的柠檬片，再挤入适量的柠檬汁海德体育。

　　适量的干木耳用温水泡发，粉丝用热水泡熟，碗中打入2个鸡蛋搅散。锅里面刷上适量的油，油热后倒入蛋液，摊成蛋皮，定型后翻面。

　　粉丝太长了剪一下。另起锅烧水，水开后加入1勺盐，放入胡萝卜丝和木耳焯一下水，焯好后捞出过凉，再沥水。

　　最后再放入菠菜焯水海德体育，烫好后捞出来过凉。把焯水的菠菜挤干水分，放入碗里面，再放入木耳丝、胡萝卜丝、蛋皮和粉丝。再放入蒜末、3勺生抽、1勺陈醋、适量的盐、1小勺辣椒油和适量的芝麻油，最后再加入花生米，搅拌均匀就可以啦！

　　花甲用盐水浸泡2个小时，清洗干净。起锅烧水，水开后放入花甲焯2分钟。焯好后捞出来清洗干净。

　　另起锅，锅里面加入适量的油，放入姜末、蒜末、小米辣、花椒炒香，再放入花甲翻炒一下。再加入1勺料酒、2勺生抽、适量的白糖翻炒均匀，再加入适量的盐和清水。

　　起锅烧水，将金针菇放入蒸架上，蒸7-8分钟左右，蒸熟。将蒸熟的金针菇取出来，倒出多余的水分。

　　碗中加入1勺蚝油、2勺生抽和少许的白糖，搅拌均匀备用。另起锅，锅里面加入适量的油，油热后加入蒜末炒香。

　　再倒入调好的料汁儿，大火烧开，熬制粘稠关火。熬好的汤汁浇在金针菇上面，撒上葱花就可以吃啦！

　　腐竹提前用温水泡软，切成段，葱蒜切末，香菜切段。锅里面加水，水开后放入腐竹煮2分钟，捞出来控干水分。

　　腐竹里面加入蒜末、葱末、1小勺辣椒粉、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白醋、适量的盐和切好的香菜段。

　　另起锅，锅里面倒入适量的油，加入花椒粒煸香，再把热油淋在腐竹上面。搅拌均匀就可以吃啦！

　　好啦，就这样！如果您不知道每天吃什么，请点击我的头像去“高兴的饭”主页查看更多菜谱哦！

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